¿Puedo escoger distintas formas de pago en la misma factura?

Sí, por cada factura podrá agregar tantos pagos como sea necesario, y cada pago se puede marcar como otro tipo de pago (tarjeta de crédito, efectivo, transferencia bancaria, cheque, tarjeta de débito)

También vea ¿Cómo modifico alguna factura creada? y ¿Se pueden hacer pagos parciales durante la estadía del cliente?